Unifood confirmó el inicio del proceso de liquidación de las cadenas Pedro, Juan y Diego y Savory, tras años de crisis financiera y el término del contrato con Nestlé.
Unifood inicia liquidación de Pedro, Juan y Diego y heladerías Savory
La empresa gastronómica Unifood, operadora de las cadenas Pedro, Juan y Diego y de las heladerías Savory, perteneciente a Nestlé, confirmó el inicio del proceso de liquidación forzosa de sus principales filiales, tras no lograr revertir una prolongada crisis financiera.
La decisión marca el cierre de una etapa para uno de los holdings gastronómicos más relevantes del país, luego de varios intentos por reorganizar sus operaciones.
Crisis arrastrada desde 2019
Desde la segunda mitad de 2023, Unifood había iniciado procesos de reorganización judicial para enfrentar el impacto económico derivado del estallido social de 2019 y la pandemia, factores que afectaron severamente su capacidad operativa y financiera.
Estas dificultades no solo impactaron a Pedro, Juan y Diego, sino también a otras marcas del grupo, como Pollo Stop y las heladerías Savory, operadas a través de Ice Cream SpA.
Fin del contrato con Nestlé aceleró el proceso
Con el avance de los procesos judiciales, comenzaron a surgir cuestionamientos por parte de acreedores, incluyendo denuncias por incumplimientos de pago. En este contexto, Nestlé decidió poner término anticipado al contrato de licencia de la marca Savory, argumentando reiterados incumplimientos por parte del holding.
Según informó Diario Financiero, Unifood intentó revertir la decisión a través de acciones judiciales para mantener el uso de la marca, solicitud que fue finalmente rechazada por la justicia.
Liquidación de tres sociedades clave
Ante este escenario, Unifood confirmó que se vio obligada a iniciar la liquidación forzosa de las sociedades:
- Ice Cream SpA (heladerías Savory)
- Cuatro SpA (Pedro, Juan y Diego)
- Uniservice SpA
“La decisión se adopta debido a circunstancias externas a nuestra voluntad que impidieron la continuidad operacional y frustraron los procesos de venta que se encontraban en curso”, señaló la compañía al citado medio.
Ambas cadenas empleaban a más de mil trabajadores a nivel nacional.
Venta de activos y futuro de Pollo Stop
Como parte de los intentos por evitar la quiebra total, Unifood concretó la venta de Pollo Stop y exploró alternativas para traspasar la operación de Pedro, Juan y Diego. Sin embargo, las negociaciones no prosperaron.
Respecto a Pollo Stop, la empresa indicó que existen interesados y que continúan los esfuerzos para concretar una posible operación.
En cuanto a Savory, trascendió un preacuerdo para que la cadena Dunkin asumiera parte de la operación, el cual no llegó a materializarse tras el quiebre definitivo con Nestlé.
Próximos pasos del proceso
Unifood informó que en los próximos días se dará a conocer el liquidador designado, quien quedará a cargo del proceso judicial y administrativo de las sociedades afectadas.
“Lamentamos profundamente este desenlace”, concluyó la empresa.
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